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食药工质局开展“年夜饭”专项监督检查

时间:2018-02-12 14:40:56 作者:李泳橦 编辑:梁涛 点击数: 来源:食药工质局

  龙山新闻网2月12日讯(通讯员 李泳橦)近年来,在饭店吃年夜饭,逐渐成为时尚。为了保障群众春节能吃上放心的年夜饭,县食品药品工商质量监督管理局开展“年夜饭”餐饮服务食品安全专项监督检查,防控年夜饭的食品安全风险,保障春节期间舌尖上的安全。

  连日来,民安分局检查人员深入辖区江南公社、农家菜馆等多家餐饮服务单位开展年夜饭的清源行动。

  此次行动重点检查餐饮服务单位是否严格落实食品原料和调料的进货查验制度,是否严格落实从业人员健康管理制度,是否实行食品留样制度,是否实行“年夜饭”登记报备制度。

  为进一步督促承办“年夜饭”的餐饮服务单位落实食品安全承诺,腊月二十八民安分局将会开展巡查监督。

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